Ano, můžete bez obav mixovat tvrdou zeleninu a ovoce, jako jsou například mrkve, v mixéru. Doporučuje se však tvrdou zeleninu a ovoce nakrájet na menší kousky, aby se proces usnadnil a dosáhlo se rovnoměrnější směsi.

Doporučuje se také přidat tekutinu, například vodu nebo džus, do směsi, aby se dosáhlo požadované konzistence a zabránilo se přetížení mixéru.