Ano, je to naprosto v pořádku! Jen se ujistěte, že sonda teploměru je zcela zasunuta po bezpečnostní linii do masa, jinak by mohla hlásit přehřátí.

Ale nezapomeňte, že trouba nesmí přesáhnout teplotu 300 °C, aby teploměr fungoval správně.